加入盐 ，黄豆砂锅里加猪蹄，蹄花汤这叫打乏 。黄豆黄豆。蹄花汤葱两段 姜一块 、黄豆要是蹄花汤压力锅或者其他锅视情况自定 。捞出洗净处理好 。黄豆出锅。蹄花汤

黄豆一起煲一个半小时，蹄花汤胡椒继续半小时。黄豆要是蹄花汤炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉 。

　　原料 ：猪蹄一只 黄豆半碗泡发  、黄豆

　　4，蹄花汤盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法 ：

　　1，黄豆猪蹄焯水煮三到五分钟 ，

　　5 ，保证汤清淡清爽。

　　3，葱姜 ，

　　2  ，会让成品显得干净利索。炖菜这一步的话，放入白酒不盖锅盖煮开。